Hotel du Vin, Edynburg
Więcej zdjęćHotel du Vin Edinburgh położony jest w historycznej dzielnicy Old Town, zaledwie kilka minut spacerem od Royal Mile. Mieszczący się w imponującym kamiennym budynku z 1743 roku obiekt przez wieki pełnił wiele fascynujących funkcji – służył jako przytułek dla ubogich, szpital psychiatryczny, laboratorium naukowe, a nawet punkt poboru krwi, zanim stał się butikowym hotelem, jakim jest dzisiaj.
Jedna z najciekawszych przemian obiektu miała miejsce w pierwszej dekadzie XXI wieku, kiedy to przeprowadzono gruntowną przebudowę i renowację. W ramach projektu zachowano elementy oryginalnej, historycznej konstrukcji, dodając jednocześnie nowoczesną dobudówkę, co pozwoliło połączyć charakter starego Edynburga z nowoczesnym komfortem. Za projektem stoi firma Curious, specjalizująca się w projektowaniu obiektów hotelarskich, a inwestycja wyniosła podobno około 8 milionów funtów.
Wnętrza hotelu nawiązują do tradycji marki Hotel du Vin, skupionej na winie. Goście znajdą tu obszerne piwnice winne, przestrzenie degustacyjne oraz przytulną atmosferę bistro. Wiele pokoi wyposażono w wykonane na zamówienie łóżka typu „sleigh bed”, wanny z rolowaną obudową oraz bogate, stonowane wnętrza, które sprawiają wrażenie eleganckich, nie będąc przy tym nadmiernie formalnymi.
Kolejną zaletą jest lokalizacja. Hotel znajduje się w pobliżu Muzeum Narodowego Szkocji, historycznej Royal Mile oraz wielu słynnych atrakcji Edynburga, co ułatwia zwiedzanie miasta pieszo. Zamek w Edynburgu, katedra św. Gilesa i Pałac Holyrood są w zasięgu ręki.
Szczególnie niezwykłym szczegółem jest to, że niektóre z najbardziej klimatycznych pokoi gościnnych zajmują część samego budynku dawnego szpitala psychiatrycznego. Zamiast ukrywać swoją przeszłość, hotel ją podkreśla, przekształcając jeden z najbardziej nieoczekiwanych zabytkowych budynków Edynburga w miejsce noclegowe pełne charakteru.
Recenzje ekspertów
„Ten butikowy hotel w centrum miasta znajduje się zaledwie kilka minut spacerem od niemal wszystkich atrakcji turystycznych. Każdy pokój wyposażony jest w wykonane na zamówienie łóżko typu sleigh bed oraz materac z ręcznym sprężynowaniem, ale największym atutem hotelu może być niezwykle przytulny, wyłożony dywanem w szkocką kratę „snug” z whisky – przytulny pokój, który w szary szkocki dzień jest po prostu zbyt kuszący”.
Wymieniony w artykule „36 godzin w Edynburgu” opublikowanym w New York Times.
„Tylko jedna z najbardziej nowatorskich sieci hotelowych w Wielkiej Brytanii mogła przekształcić wiktoriański szpital psychiatryczny w ten dyskretnie luksusowy obiekt, który mimo nowoczesnego wystroju i elementów wyposażenia – takich jak oświetlone lampkami choinkowymi łukowe wejście – sprawia wrażenie miejsca przesiąkniętego historią i legendami”.
„Ten hotel posiada wszystkie cechy, dzięki którym marka Hotel du Vin cieszy się tak dużą popularnością – kładzie duży nacisk na wino i dania w stylu bistro, a jednocześnie zapewnia poczucie lokalnego kolorytu dzięki akcentom w postaci szkockiej kraty i odsłoniętej cegły. Dworzec kolejowy, główne atrakcje turystyczne oraz miejsca, w których odbywają się festiwale, znajdują się w dogodnej odległości.”
Co podobało się gościom
- Najlepsza lokalizacja
- Miła obsługa
- Bezpłatne Wi-Fi
- Wspaniałe śniadanie
Lokalizacja
Edynburg • Inne hotele
W, Edynburg
Hotel W Edinburgh to imponujący, nowoczesny obiekt, który po otwarciu na nowo zdefiniował panoramę miasta. Zaprojektowany przez pracownię architektoniczną Jestico + Whiles hotel słynie z budynku „The Ribbon Building” – 12-piętrowej konstrukcji pokrytej ciągłą, spiralną fasadą ze stali brązowej, która przywołuje uroczystą atmosferę słynnych na całym świecie festiwali w Edynburgu.
The Times + jeszcze 3„Hotel W Edinburgh cieszył się sporym rozgłosem jeszcze przed otwarciem. Na żywo prezentuje się elegancko i międzynarodowo, choć jego lokalizacja — wciśnięta w szczelinę w wartym 1 miliard funtów centrum handlowym St James Quarter, zaledwie kilka minut od dworca kolejowego Waverley — stanowi kwintesencję georgiańskiego Edynburga”.
Hotel „The Witchery by the Castle”, Edynburg
Hotel „The Witchery by the Castle” to jeden z najbardziej charakterystycznych luksusowych hoteli w Edynburgu, mieszczący się w kompleksie zabytkowych budynków zaledwie kilka kroków od Zamku Edynburskiego. Obiekt, mieszczący się w budynkach pochodzących z końca XVI wieku, położony jest przy Royal Mile, dzięki czemu goście znajdują się w samym sercu Starego Miasta. Pomimo centralnej lokalizacji hotel zapewnia wspaniałą atmosferę odosobnienia, ukryty za masywnymi dębowymi drzwiami i wielowiekowymi kamiennymi murami.
Frommers + jeszcze 3„Ta ekstrawagancka i bajecznie gotycka kryjówka to spełnienie wszystkich twoich historycznych marzeń w jednym miejscu. Jeśli nie przyspieszy ci to tętna, to szczerze mówiąc, chyba go nie masz. James Thomson otworzył tę restaurację z pokojami w 1979 roku w kompleksie XVI-wiecznych budynków ukrytych u podnóża zamku i nadal, ponad trzy dekady później, pozostaje ona kwintesencją romantycznej oazy”.
Wyróżniona przez Frommer’s jako „Exceptional Choice” w Edynburgu.
Prestonfield House, Edynburg
Prestonfield House to zachwycająca XVII-wieczna rezydencja, w której czuje się, jakby było się w zupełnie innym świecie niż miasto, mimo że znajduje się zaledwie pięć minut jazdy taksówką od Royal Mile. Zbudowana w 1687 roku przez sir Williama Bruce’a – tego samego wizjonerskiego architekta, który zaprojektował Pałac Holyroodhouse – posiadłość ta pierwotnie służyła jako prywatna rezydencja burmistrza Edynburga.
Lonely Planet + jeszcze 4„Jeśli jasne drewno i szczotkowana stal charakterystyczne dla nowoczesnych hoteli butikowych nie wzbudzają w tobie entuzjazmu, to jest to miejsce właśnie dla ciebie. Prestonfield – XVII-wieczna rezydencja położona na terenie parku o powierzchni 8 hektarów – jest wykończona adamaszkiem i pełna antyków”.
Pensjonat Sheridan, Edynburg
Pensjonat Sheridan to uroczy, rodzinny obiekt położony w eleganckiej XIX-wiecznej kamienicy w stylu georgiańskim. Właściciele, Rowena i Tom Watt, nabyli tę nieruchomość w 2003 roku i starannie odrestaurowali ten zabytkowy obiekt, łącząc jego oryginalny charakter architektoniczny z nowoczesnymi udogodnieniami, takimi jak perskie dywany i starannie dobrane dzieła sztuki.
Lonely Planet„Doniczki pełne kolorowych kwiatów zdobią schody tej małej oazy spokoju, ukrytej na północ od Nowego Miasta. Osiem sypialni (wszystkie z własną łazienką) łączy w sobie świeże kolory z nowoczesnymi meblami, stylowym oświetleniem i barwnymi obrazami, które doskonale uzupełniają czyste, georgiańskie linie budynku”.