Hotel Kapsaliana Village, Kreta
Ukryty wśród wzgórz nad Rethymno hotel Kapsaliana Village to nie tylko miejsce na nocleg — to pięknie odrestaurowana XVII-wieczna kreteńska wioska. Pierwotnie wioska ta służyła jako rolnicza placówka pobliskiego klasztoru, a jej życie skupiało się całkowicie wokół tętniącej życiem wspólnotowej tłoczni oliwy. Po całkowitym opuszczeniu w połowie lat 50. XX wieku, kilkadziesiąt lat później odkrył ją grecki architekt Myron Toupoyannis, który zakochał się w tych ruinach i spędził lata na żmudnym przywracaniu całej wiosce dawnego blasku, wykorzystując tradycyjny kamień i drewno.
Układ hotelu całkowicie wykracza poza standardowe schematy kurortów, pozwalając gościom spacerować autentycznymi brukowanymi uliczkami między 25 niezależnymi pokojami i apartamentami typu boutique. Pokoje noszą unikalne nazwy nawiązujące do gwiazd i konstelacji i charakteryzują się pięknymi wnętrzami w stylu rustykalno-szykownym z odsłoniętymi kamiennymi łukami, grubymi drewnianymi belkami stropowymi i przytulnymi kominkami. W samym sercu posiadłości znajduje się oryginalna XVIII-wieczna tłocznia oliwy, starannie zachowana wraz z potężnymi kamiennymi kołami i glinianymi dzbanami do przechowywania, która obecnie pełni funkcję muzeum na terenie obiektu.
Zrównoważony rozwój i kreteńskie dziedzictwo stanowią siłę napędową tego miejsca, zwłaszcza jeśli chodzi o kuchnię. Hotelowa restauracja działa na zasadzie tradycyjnej kuchni dworskiej, wykorzystując ekologiczne warzywa zbierane prosto z własnych ogrodów oraz łącząc potrawy z degustacjami lokalnej oliwy z oliwek i wina. Gdy nie odpoczywasz przy otoczonym kwiatami basenie, możesz nawet wziąć udział w warsztatach na terenie obiektu, aby nauczyć się sztuki wytwarzania naturalnego mydła metodą na zimno.
Otaczający krajobraz to raj zarówno dla miłośników historii, jak i wędrowców. Można wybrać się na wędrówkę pobliskim szlakiem wąwozu Arkadi bezpośrednio do kultowego XVI-wiecznego klasztoru Arkadi – pięknie zachowanego kościoła weneckiego, który ma głębokie znaczenie kulturowe jako symbol niepodległości Krety. Starożytne ruiny i Muzeum Starożytnej Eleutherny znajdują się w odległości krótkiej przejażdżki samochodem, natomiast piaszczyste plaże na północy oraz zachwycające weneckie miasteczko portowe Rethymnon są oddalone od wioski o mniej niż 30 minut jazdy.
Recenzje ekspertów
„„300-letnia wioska położona pośród rozległych gajów oliwnych została przekształcona w jedno z najbardziej charakterystycznych i relaksujących miejsc noclegowych na Krecie, oferujące luksusowe, stylowo urządzone pokoje, przytulne salony oraz znakomitą restaurację — a wszystko to w pięknych, zabytkowych kamiennych domach, które niegdyś stanowiły część posiadłości klasztoru Arkadi.”
„Ta wioska, która niegdyś była niewielką osadą dostarczającą oliwki do pobliskiego Moni Arkadiou, została obecnie w całości przekształcona w urocze, stylowe wille. 12 oryginalnych i 10 nowych pokoi oferuje niezwykle wygodne łóżka, kominki oraz werandy z pięknymi widokami. Panuje tu spokojna atmosfera, znajduje się tu lśniący basen, a restauracja serwuje profesjonalnie przygotowane dania z produktów ekologicznych.”
„Ten pięknie odrestaurowany zespół kamiennych domów wiejskich, który niegdyś należał do klasztoru Arkadi, stanowi powrót do wiejskiej przeszłości Krety, ale z licznymi nowoczesnymi udogodnieniami. Obiekt otoczony jest bujnymi ogrodami, a jego centralnym punktem jest spory basen. Znajduje się tu również restauracja serwująca dania z produktów ekologicznych”.
Co podobało się gościom
- Najlepsza lokalizacja
- Miła obsługa
- Basen
- Ogród

Więcej zdjęć